eMasterclass Bio – Teil 1 : Loire-Tal I Südwest I Rhône-Tal I Bordeaux
Wann? Dienstag, 01. Juni 2021, 11:00 – 12:30 Uhr
Wo? Online
Verkostet wurden ausgewählte französische Bio-Weine mit Christoph Raffelt. Wir hoffen, dass Sie sich von den neuen Bio-Trends inspririeren lassen konnten und interessante Produkte entdecken konnten.
Hier geht’s zum Katalog.
Alle Produzenten auf einen Blick – Loire-Tal I Südwest I Rhône-Tal I Bordeaux:
| Weingut | Region | Produktbezeichnung | Internetseite | |
| CHÂTEAU DE LA VIAUDIERE | Loire Tal | Crémant de Loire Blanc Brut Nature | www.chateau-viaudiere.com |  |
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FAMILLE LIEUBEAU
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Loire Tal | AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Confluent 2019 |
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DOMAINE SAUVETE
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Loire Tal | Domaine Sauvète Touraine Chenonceaux Blanc Oneiros 2018 | www.domaine-sauvete.com | |
| CHÂTEAU FOUQUET – DOMAINE FILLIATREAU | Loire Tal | Château Fouquet Saumur Rouge 2018 | www.domaine-filliatreau.com | |
| DOMAINE SOLENCE |
Rhône Tal
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Domaine Solence Les Trois Pères 2019 | www.solence.fr | |
| CHÂTEAU LES HAUTS DE CAILLEVEL | Südwest | Fleur de Roche 2019 | chateauleshautsdecaillevel.com | |
| DOMAINE DE BEYSSAC | Südwest | Domaine de Beyssac Initial | www.domainedebeyssac.fr | |
| JEREMY GORDON GRANDS CRUS | Südwest | Château Tuquet Monceau | www.grandscrusbordeaux.com | |
| CHÂTEAU DE CHELIVETTE | Bordeaux | Château de Chelivette | www.chelivette.com | |
| COULEURS D’AQUITAINE | Bordeaux | Château Terrefort de Monterichard Organic |
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| LES VIGNERONS REUNIS DE MONSEGUR | Bordeaux | Le Chant des Grenouilles |
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Bekanntes Gesicht der Weinbranche:
Christoph Raffelt
Die Tatsache, dass Christoph Raffelt im Jahr 1972 – einem der schlechtesten Weinjahrgänge überhaupt – geboren wurde, hat ihn nicht davon abgehalten, sich intensiv mit dem Thema Wein zu beschäftigen. Begonnen hat die Leidenschaft in den frühen 1990er Jahren, 2007 hat er Orig
inalverkorkt.de ins Leben gerufen und damit ein Blog- und Podcast-Format begründet, das heute mit rund 1.000 Veröffentlichungen zu den meist gelesenen und meist gehörten des Landes zählt. Nachdem Christoph Raffelt von 2012 bis 2016 beim Hanseatischen Wein und Sekt Kontor (Hawesko) beschäftigt war, nebenbei Artikel für diverse Magazine schrieb und nebenberuflich auch als Frankreich-Spezialist bei der Deutschen Wein- und Sommelierschule tätig war, hat er sich 2016 selbstständig gemacht. Er schreibt regelmäßig für den Meininger-Verlag (Meiningers Sommelier, Champagne-Magazin, Weinwirtschaft, Weinwelt, Weinreisen), für die Schluck und die Tageszeitung taz. Darüber hinaus bietet er mit seinem Büro für Wein & Kommunikation Leistungen für die Privatwirtschaft in den Bereichen Content-Erstellung, Corporate Language, Moderation und Beratung. Zu seinen Kunden gehören diverse Weinhändler, Weingüter und Verbände). Näheres findet sich unter: http://www.wein-und-kommunikation.de/referenzen/