eMasterclass unkonventionelle Weine
Wann? Montag, 27. September 2021, 11:00 – 12:00 Uhr
Wo? Online
Habt ihr die eMasterclass Okzitanien verpasst oder möchtet ihr euch das Tasting noch einmal anschauen, dann klickt hier und gelangt zum Replay.
Was erwartet euch? Kreative Produzenten mit ungewöhnlichen & innovativen Ansätzen in der Weinerzeugung. Die originellen Weine wurden in gemütlicher Runde mit Johannes Schellhorn (Sommelier & Wirt der Weinbar Freundschaft) verkostet.
Hier klicken und Produktkatalog anschauen.
Alle Produzenten auf einen Blick:
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Weingut |
präsentiert in der eMasterclass… | Unkonventionnell, weil… |
Internetseite |
| DOMAINE GAYRARD | Loin de L’œil 2019, AOP Gaillac | Rebsortenreiner Wein aus dem Loin de L’oeil – eine seltene, unbekannte und vielseitige Rebsorte (nur in Gaillac vorhanden) | https://domaine-gayrard.plugwine.com |
| DOMAINE GRAND | Crémant de Jura | Infos folgen | https://domaine-grand.plugwine.com |
| ESPRIT APERITIFS | Esprit Aperitifs Basilic | Weinbasierter Aperitif mit einer außergewöhnlichen Mischung aus natürlichen Pflanzen und Früchten |
www.esprit-aperitifs.fr |
| DOMAINE DUFFAU | Cuvée Bulles rouges Millésime 2020 | Fruchtiger roter Schaumwein (klassische Flaschengärung) mit nur 11% Alkohol | www.domaine-duffau.com |
| CHAMPAGNE GRATIOT DELUGNY | Bulles d’Avenir 2012 | Einzigartiger Champagner mit 100 % Petit Meslier (alte Rebsorte) | www.gratiotdelugny.fr |
| LES APEROS BIO DE PIERRE ET NICO | Craft Hard Seltzer – 4% | Erstes französisches, weinbasiertes Bio-Hard Seltzer | https://lesaperosbio.fr |
| UCHRONIC | Uchronic Blanc Sauvignon IGP Pays d’OC bio | Neue Weinmomente aus Tradition, Kreativität und modernem Lifestyle – alles in bio | www.myuchronic.com |
| DOMAINE LE PASSELYS | COLIBRI Rouge 2020 | Pionier-Winzer mit einem 100% PIWI-Wein aus den Rebsorten Cabernet Cortis und Prior | https://passelys.com |
Special Guest:
| HASNAÂ CHOCOLATS GRANDS CRUS | Un Instant à Bordeaux -Rive Gauche (4er Pack) | Erstaunlicher, zu 100% natürlicher Mix mit Wein aus besonderen Cru-Lagen und Schokolade |
Bekanntes Gesicht der Weinbranche:
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Johannes Schellhorn, geboren 1991Der Hintergrund ist Gastronomisch. Die Familie ist seit 8 Generationen in der Österreichisch-alpinen Gastronomie fest verankert. Nach der Ausbildung an der Tourismusschule Klessheim und einer „kein Bock auf Gastronomie“ in Kalifornien ging es 2016 nach bestandenen Nationalen und Internationalen Sommelierexamen, ins einfach besternte Nobelhart und Schmutzig in Berlin. Seit September 2018 betreibt Johannes zusammen mit Willi Schlögl die Bar Freundschaft in Berlin-Mitte. |